"웨버 시어우드: 혁신적 바비큐의 새로운 선택!"

웨버 시어우드 리뷰: 두 번째 기회는 매력적이다

안녕하세요! 오늘은 바비큐 애호가들의 마음을 사로잡을 만한 제품, 웨버 시어우드에 대해 이야기해보려 합니다. 웨버는 이전의 스모크파이어 모델에서의 많은 교훈을 바탕으로 새로운 시어우드를 선보였는데, 이번 리뷰를 통해 그 성능과 특징을 자세히 살펴보겠습니다.

디자인 및 구조

웨버 시어우드는 이전 모델인 스모크파이어와 유사한 배럴 형태를 가지고 있으나, 여러 면에서 개선된 점이 눈에 띕니다. 가장 큰 변화는 페렛 호퍼의 위치입니다. 이전의 후면에서 측면으로 옮겨져서 사용하기 더욱 편리해졌습니다. 새로운 디자인 덕분에 페렛의 이동 경로가 간소화되어, 사용자들이 불편을 느꼈던 문제들이 해결될 것으로 기대됩니다.

디스플레이와 컨트롤러 또한 이제 전면에 배치되어 접근성이 향상되었습니다. 설정 온도, 현재 온도, 프로브 온도뿐만 아니라 타이머와 연료 게이지도 쉽게 확인할 수 있습니다. 한눈에 알아보기 쉬운 큰 숫자는 사용자 경험을 상당히 개선해줍니다.

이동 편의성

시어우드는 한쪽에 바퀴가 두 개 달린 일반 다리를 가지고 있어 이동이 조금 불편해졌습니다. 하지만 많은 사용자가 자주 이동하지 않는다면 이 점은 큰 문제가 되지 않을 수 있습니다. 추가로, 그릴 아래쪽에는 넓은 선반이 있어 사용하지 않는 그릴 과 전개도를 보관할 수 있어 공간 활용이 용이해졌습니다.

요리 성능

웨버 시어우드는 저온 스모킹 작업에서 우수한 성능을 발휘합니다. 180도에서 600도까지 다양한 온도 범위를 지원하여 저온 조리도 가능하고 고온에서의 시어링 역시 가능합니다. 특히, 브리스켓, 목살, 그리고 연말에 뺏번식으로 시도하는 터키 요리에 어울린다고 합니다. 저온에서 일관된 열을 유지하며, 뚜껑을 열 때마다 빠르게 온도를 회복하는 능력은 매우 인상적입니다.

특히 주목할 만한 점은 '스모크부스트' 기능입니다. 이 기능은 180도에서만 작동하며, 요리의 시작 시 더 풍부한 스모킹 맛을 입힐 수 있습니다. 이 기능은 다른 모델의 기능처럼 225도 이하의 온도에서 사용 가능하면 더욱 좋았겠지만, 그릴 자체에서 충분한 스모크 맛이 나기 때문에 이 기능을 필수적으로 사용해야 하는 것은 아닙니다.

수동 조리 모드

웨버 시어우드의 또 다른 큰 장점은 수동 조리 모드입니다. 이 모드를 사용하면 뚜껑을 열어두고도 고온에서 그릴링을 할 수 있어요. 이때 연료와 팬 속도가 일정하게 유지되므로 여러 요리를 할 수 있는 다재다능함이 있습니다.

스마트 기능은 웨버 커넥트를 통해 제공되는데, 이 앱을 통해 온도를 모니터링하고 원격으로 그릴을 조절할 수 있습니다. 요리 중간 중간 그래픽으로 진행 상태를 체크하고, 음식이 완성되면 알림을 통해 알려주는 편리한 기능을 제공합니다.

웨버 시어우드 액세서리

시어우드를 보다 다양하게 활용하기 위해 웨버는 다수의 액세서리를 판매합니다. 수프레호프의 필수 프레임 키트를 사용하면 작은 그리들 삽입기, 이중 면에서 구워줄 수 있는 세어 그레이트, 피자 스톤 등 여러 가지 아이템을 추가로 사용할 수 있습니다. 이 중 개인적으로 추천하고 싶은 액세서리는 로티세리와 풀 사이즈 그리들 삽입기입니다. 각각 $130와 $149의 가격으로 구매 가능합니다.

경쟁 제품과 비교

웨버 시어우드는 $899의 가격으로 출시되었습니다. 이는 스모크파이어 EX4보다 $100 저렴한 가격입니다. 또한 최근 웨버는 새로운 모델인 스모크와 스모크 XL을 발표하였으며, 가격은 각각 $699와 $899입니다. 이러한 새로운 제품들은 시어우드와 비슷한 디자인을 가지고 있지만, 기능의 단순함과 개선점을 가지고 있습니다.

프라이거 제품군 중 '우드리지 프로'는 시어우드보다 더 큰 사이즈로, 조금 더 비싼 $1,000의 가격으로 다양한 기능을 제공합니다.

마무리

웨버 시어우드는 이전 모델의 문제점을 극복하며 더 나은 성능을 제공하고 있습니다. 다양한 요리를 위한 수동 모드와 앱을 통한 스마트 기능은 요리의 즐거움을 한층 더해줍니다. 물론 다리 부분의 견고함에서 아쉬움이 남지만, 대체로 사용하기에 더욱 편리하고 기능적인 조리 기구가 아닐까 생각합니다.

결론적으로, 시간을 즐겁게 보내며 요리를 할 수 있는 시어우드는 현대 바비큐 팬들에게 매우 추천할 만한 제품입니다. 이제 주말 바비큐 메뉴를 고민할 시간이네요!

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